北斗书斋

第一个中秋

“盐多贵啊，我这些都是闻个味。时令菜也不好存放，萝卜一季，芥菜一季，过了时令就没了。”

“我这些坛子看着多，拢共也就够自家吃外，再送送亲友邻舍。无非各家口味不同，也分不出好坏来，能下饭的就是好东西。”

她把竹筷往围裙上擦擦，“其实说白了不过是老婆子嘴馋罢了。以前在乡下日子紧巴，就想方设法腌了菜存着，存多了就变着法子腌。”

“萝卜腌腻了就腌芥菜，芥菜腌腻了就腌茄子。这一晃几十年，回过头来看，居然弄了这么多花样。”

张三郎听完，忽然自嘲地笑了一下。

他想起自己在后世的那点社会经验，什么品牌溢价，什么差异化竞争，什么下沉市场……

放在何母这排酱菜坛子面前全成了笑话。这个时代有它自己的逻辑，盐贵，菜贱，家家户户腌菜，更多的是借个盐味下饭，没人会花钱买别人家的咸菜。

“何阿婆，你这八宝菜卖不卖？我想买些回去喝粥。”

何母直摆手，“卖什么卖，你要喜欢我给你舀一罐子。”

说着转身进屋取出一只小陶罐，拿竹筷从八宝菜坛子里拣出萝卜丝、芥菜丝、姜丝、黄瓜条，每样都挑了些，码得整整齐齐，装了大半罐。

张三郎接过罐子，从袖子里摸出一小串铜钱。

二十文。

“张贴司！你这是骂我老婆子！一小罐子咸菜哪值二十文！”

何大媳妇不知什么时候从屋里走出来，一边笑着说张贴司真是太客气了，一边伸手接过那串铜钱揣进怀里。

“张贴司真是个好心人，我们家阿婆腌了一辈子菜也没见谁这么识货的。你快尝尝，看吃不吃的惯，不够再来买。”

何母脸上的笑意淡了一下。

她看了眼儿媳，又看看张三郎，嘴唇动了动，终究没说什么。

只是把罐子往张三郎手里推了推，叮嘱他吃完了再来拿，别跟阿婆客气。

张三郎看在眼里没有多说。

他把罐子揣好，朝何母点了点头，“何阿婆，这八宝菜是我吃过最好的酱菜。以后我常来买，您老可要做多些。”

何母站在廊下搓着手，看着他走出后罩房。

何大媳妇把铜钱翻来覆去数了一遍又一遍，嘴里念叨着张贴司真是大方，却被何母打断：“你少说两句吧。”

何大媳妇撇撇嘴，把钱揣进怀里回屋去了，何母独自蹲在廊下，把玩着那支刚才尝味的竹筷，好一阵没有起身。

两日后，中秋。

县衙休沐一日。

一大早张三郎便带着喜妹儿和庆哥儿出了门。

正街上过节的气氛浓得很，有头有脸的铺子，门口都挂上了灯笼。

卖月饼的摊子前围满了人，卖石榴和秋梨的挑着担子沿街叫卖，炒栗子的铁锅在大火上颠着，砂石和饴糖在锅里哗啦啦地响，焦甜的香气混在秋风里飘出半条街。